【分析】
这道题考查真菌类群的基础识记知识点，我们可以按照题目顺序逐步回忆对应知识点：首先先回忆酵母菌的生物分类属性，确定它是单细胞真菌；接下来联想真菌细胞的基本结构，对比植物细胞的差异，找到酵母菌缺失的、无法支撑它制造有机物的结构；再回忆酵母菌在适宜环境下的主要繁殖方式；最后回忆教材中列举的两类典型常见霉菌，逐一对应填空即可。
【解析】
1. 酵母菌是典型的单细胞真菌，其细胞基本结构包含细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡；它的细胞内不含有叶绿体，无法通过光合作用合成有机物，只能依靠环境中现成的有机物生存，属于异养生物。在温度、营养等环境条件适宜时，酵母菌主要通过出芽的方式繁殖后代，母体长出的芽体成熟后脱离母体成为新的独立个体。
2. 自然界中霉菌种类繁多，初中生物教材中重点介绍的两类常见典型霉菌为青霉和匍枝根霉。
【答案】
1. 单；细胞壁；细胞核；叶绿体；出芽 2. 青霉；匍枝根霉
【知识点】
酵母菌结构特征；真菌繁殖方式；常见霉菌类群
【点评】
本题属于微生物章节的基础题，全部考点都来自教材核心必背内容，没有设置理解类障碍，只要学生熟记真菌相关的基础概念就能顺利完成作答，主要用于考察学生对基础知识点的识记扎实程度。
【难度系数】
0.8

【分析】
我们可以分三个小问逐步梳理解题思路：①第一问先回忆真菌的基本生存所需条件，对照题干已经给出的水、有机物两个条件，找出缺失的必要生存条件即可；②第二问结合酵母菌分解有机物的呼吸作用产物，联系二氧化碳的特性，就能推导澄清石灰水的变化；③第三问利用显微镜成倒像的规律，明确物像移动方向和载玻片移动方向相反的特点，结合气泡在视野中的位置，就能判断出移动载玻片的正确方向，实现快速移出气泡的目的。
【解析】
(1) 酵母菌是真菌，旺盛生命活动的正常进行需要满足多个生存条件，已知实验装置已经提供了水和有机物，还缺少的必要条件是适宜的温度，温度不适宜会抑制酵母菌的代谢活性。
(2) 装置中产生的气泡是酵母菌分解有机物释放的二氧化碳，二氧化碳可以和澄清石灰水中的氢氧化钙反应生成碳酸钙沉淀，因此会使澄清的石灰水变浑浊。
(3) 光学显微镜的成像特点是物像上下、左右均完全颠倒，物像的移动方向与载玻片的移动方向相反。题图中气泡位于视野左下方，要让气泡快速移出视野，需要让气泡向视野左下方移动离开视野范围，因此需要向相反的右上方移动载玻片。
【答案】
(1)适宜的温度 (2)变浑浊 (3)右上
【知识点】
真菌生存条件，二氧化碳特性，显微镜成像规律
【点评】
本题以酵母菌培养实验为真实情境，串联了微生物生存、呼吸产物验证、显微镜操作多个基础考点，既考察学生对核心基础知识点的掌握程度，也引导学生将书本理论和实际实验操作结合起来，符合生物学科实验导向的考察特点。
【难度系数】
0.8