某学校化学兴趣小组开展以下化学实验探究及跨学科实践活动。根据材料回答相关问题。
Ⅰ. 比较植物种类对过氧化氢溶液分解的影响。
【查阅资料】过氧化氢分解会放出大量的热;除二氧化锰、硫酸铜外,动、植物细胞中含有的过氧化氢酶也可以作过氧化氢分解的催化剂,但温度过高,过氧化氢酶的催化活性会降低。
【实验步骤】① 取2.0 g植物碎末放入具支试管中,并将具支试管与压强传感器连接(

);② 量取2 mL 3%过氧化氢溶液,倒入具支试管中并立即塞上橡胶塞,采集数据。③ 更换相同质量、不同种类的植物碎末,重复步骤①和②;④ 不加入植物碎末,重复步骤①和②,做空白实验;⑤ 将压力传感器采集到的数据用电脑进行处理,得到反应前后压强随时间变化曲线(

)。
【实验分析】(1)由图2可知,催化效果最好的是
上海青叶
。
(2)根据资料推测:过氧化氢酶质量过大,可能导致反应速率突然变慢,原因可能是
过氧化氢酶质量过大,反应较快,放热较多,而温度过高,过氧化氢酶的催化活性会降低
。
Ⅱ. 利用食品脱氧剂测定空气中氧气含量。兴趣小组的同学发现食品包装中的脱氧剂能吸收氧气,于是利用脱氧剂进行空气中氧气含量测定的探究实验。
【实验步骤】① 取一根有机玻璃细管,将其右端密封。② 将食品脱氧剂粉末迅速装入有机玻璃管右端,将脱氧剂的左端标为O;立即向管口注入一滴水将其密封,水珠处标为A,如图(

)。③ 水平滚动玻璃管,使粉末平铺在玻璃管中,静置至水珠不再移动,水珠停留处标为B,如图(

)。④ 用精确度为1 mm的刻度尺测量出AO段和BO段的长度,重复操作3次,得到的最终数据记录如表。
| 实验 | AO/mm | BO/mm |
| --- | --- | --- |
| 数据 | 525.5 | 405 |
【实验分析】(3)表中的数据有一个记录有误,应更正为
405.0
。
(4)根据表中的数据计算,空气中氧气的体积百分数为
22.9%
(结果精确到0.1%)。
【实验探究】有同学提出上述实验误差较大,装置和操作本身存在较大问题。经过老师指导,现改进如下(

、)。
【实验步骤】⑤ 关闭活塞K,在右端粗管中加入裹有足量食品脱氧剂的石棉绒,塞紧右端涂有凡士林(防漏、润滑)的活塞,充分反应到活塞不再向左移时,固定好活塞。⑥ 再在左端细管口注入水滴,稳定后,记录A点,并测量出AO长度为512.0 mm。⑦ 缓缓打开活塞K,充分反应到水珠不再向右移动时,记录B点,并测量出BO长度为405.0 mm。计算出氧气的体积百分数约为20.9%。
(5)这样改进的目的主要是排除了食品脱氧剂缝隙中所含的
氧气
的干扰。
(6)根据实验原理,在方便操作的前提下,实验中使用的玻璃管越
细
(填“粗”或“细”),实验结果越精确。