零五网 › 全部参考答案› 亮点给力提优课时作业本答案 › 2026年亮点给力提优课时作业本四年级语文上册统编版 第39页解析答案
四(重庆垫江县期末)地方特色美食与传统技艺也是珍贵的非物质文化遗产。
请阅读相关材料,完成练习。(9分)
【材料一】重庆垫江,这片被誉为“一山牡丹红,百里米粮仓”的沃土,承载着千年耕读史,飘散着万家豆花香。在这里,有两朵引人注目的“花”:一朵是绽放于山水间的牡丹花,另一朵则是融入人们日常生活的石磨豆花。这朵“可以吃的花”,早已成为垫江最具特色的美食名片。
【材料二】 石磨豆花的制作步骤

【材料三】2025年重庆(垫江)石磨豆花美食文化节于9月28日启幕,持续至10月31日。活动期间主办方每天发放当日“一元抢豆花”优惠券,这吸引了很多外地客人前来打卡。2017年,垫江县被中国烹饪协会授予“中国石磨豆花美食之乡”称号,这是对垫江豆花文化的极大肯定。2019年,垫江石磨豆花制作技艺被列入重庆市第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录,这项传统技艺得到了更好的保护和传承。豆花的种类丰富多样,包括白豆花、菜豆花、荤豆花、工艺豆花等,满足不同食客的口味需求。在“渝味360碗”美食评选大赛中,这些石磨豆花菜品成功出圈,将垫江风味呈现在大众眼前。
1. 阅读材料一后,我知道重庆垫江的“两朵花”指的是(3分) (
B
)
A. 玫瑰花和豆腐花 B. 牡丹花和石磨豆花 C. 菊花和菜豆花
2. 在石磨豆花的制作步骤中,把豆浆加热煮沸的环节叫做
烧浆
。(1分)
3. 下列说法有误的一项是(3分) (
A
)
A. 妮妮有张“一元抢豆花”的优惠券,她可以在12月15日使用。
B. 在石磨豆花的制作中,点卤后才能成型。
C. 垫江石磨豆花制作技艺被列入重庆市第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录的时间是2019年。
4. 新思维创意运用 作为研学形象大使,请你为“垫江石磨豆花示范店”设计一句推广语,吸引游客进店品尝。(2分)
千年石磨匠心味,一口豆花醉垫江——垫江石磨豆花示范店邀您品鉴!

答案:1. B
2. 烧浆
3. A
4. 示例:千年石磨匠心味,一口豆花醉垫江——垫江石磨豆花示范店邀您品鉴!
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