【分析】
本题考查熔化、凝固的特点及晶体与非晶体的区别，需逐一分析每个选项对应的物理原理，明确熔化的吸放热规律、晶体与非晶体的核心差异（有无固定熔点），以及常见物质的类别，从而判断选项正误。
【解析】
选项A：冰熔化过程中吸收热量，而非放热，超市用冰保鲜食品是利用冰熔化吸热降低温度，故A错误。
选项B：白炽灯灯丝工作时温度很高，金属钨的熔点高，能在高温下不易熔化熔断，因此用钨制作灯丝，故B正确。
选项C：玻璃没有固定的熔点，属于非晶体，并非晶体，故C错误。
选项D：夏天巧克力变软，是因为巧克力没有固定熔点，属于非晶体，吸热后逐渐变软，并非晶体，故D错误。
综上，正确选项为B。
【答案】
B
【知识点】
熔化与凝固、晶体与非晶体
【点评】
本题为初中物理物态变化的基础概念题，需准确区分晶体与非晶体的特性，牢记常见物质的类别（如玻璃、巧克力为非晶体，钨为高熔点金属），易错点在于易将非晶体误认为晶体，整体难度不大。
【难度系数】
0.6

【分析】要解决这道题，需结合晶体、非晶体的温度变化特点，以及物态变化的吸放热规律分析：首先看温度随时间变化的图像，晶体在熔化或凝固时温度保持不变，图像会出现水平平台；非晶体无固定熔点/凝固点，温度变化无平台。再根据温度变化判断吸放热：温度升高为吸热过程，温度降低为放热过程；凝固是物质由液态变固态，温度保持不变且整体降温。
【解析】1. 判断A物质：A的温度随时间持续上升，无温度不变的平台段，因此A属于非晶体。2. 判断吸热物质：A温度不断升高，说明A正在吸热；B温度整体下降，说明B放热，故正在吸热的是A。3. 判断凝固过程物质：B的图像有一段温度不变的平台，且整体温度下降，符合晶体凝固的特点，因此B处于凝固过程。
【答案】非晶体；A；B
【知识点】晶体与非晶体的温度图像；凝固的特点；吸放热判断
【点评】本题考查晶体、非晶体温度图像的识别及物态变化吸放热的判断，属于基础概念题，需掌握晶体和非晶体的核心区别，难度适中。
【难度系数】0.6

【分析】首先回忆晶体的熔化规律：晶体达到熔点时，若不吸热则保持固态；若持续吸热则开始熔化，熔化过程中处于固液共存态；若刚好完全熔化且不再吸热则变为液态。题目中铜的温度等于其熔点1083℃，但未说明是否吸热，因此无法确定具体状态，只能判断可能的状态。
【解析】铜是晶体，其熔点为1083℃，在标准大气压下，当温度等于熔点时，存在三种可能的状态：①尚未吸热，仍为固态；②正在熔化过程中，为固液共存态；③刚好完全熔化，为液态。因此，温度为1083℃时，铜可能是固液共存态，对应选项D。
【答案】D
【知识点】晶体的熔点、晶体熔化的状态判断
【点评】本题考查晶体熔点处的状态判断，易错点是认为熔点时一定是固液共存态，需明确晶体在熔点时的状态与是否吸热有关，需全面分析可能的情况。
【难度系数】0.6

【分析】本题考查晶体熔点的应用，需明确：晶体的熔点是固态变为液态的温度，温度高于熔点时物质为液态，低于熔点时为固态，等于熔点时可能为固液共存态。需结合各物质的熔点逐一分析选项：
1. 选项A：白炽灯灯丝工作时温度很高，需选用熔点高的材料；铜的熔点为1083℃，低于白炽灯工作时的温度，若用铜做灯丝，铜会熔化，故A错误。
2. 选项B：固态氢的熔点为-259℃，-265℃低于氢的熔点，此时氢为固态，故B错误。
3. 选项C：钢的熔点为1300℃，金的熔点为1064℃，钢的熔点高于金的熔点，因此钢锅温度达到金的熔点时，金会熔化，而钢锅本身未达到熔点，不会熔化，故钢锅可用来熔化金块，C正确。
4. 选项D：钢水的温度至少为钢的熔点1300℃，铜的熔点为1083℃，1300℃高于铜的熔点，因此铜块掉入钢水中会熔化，故D错误。
【解析】根据各物质的熔点，结合熔点与物质状态的关系分析各选项：
A选项：白炽灯灯丝需耐高温，铜的熔点（1083℃）过低，无法承受灯丝工作的高温，不能用铜制灯丝，A错误。
B选项：固态氢的熔点是-259℃，-265℃低于该熔点，氢为固态，B错误。
C选项：钢的熔点（1300℃）高于金的熔点（1064℃），熔化金块时，钢锅温度达到金的熔点时金熔化，钢锅未达自身熔点，可正常使用，C正确。
D选项：钢水温度≥1300℃，高于铜的熔点（1083℃），铜块掉入钢水会熔化，D错误。
【答案】C
【知识点】熔点应用、晶体状态判断
【点评】本题围绕晶体熔点的实际应用展开，核心是理解熔点与物质状态的关系，属于物态变化部分的基础题目，难度适中，需准确分析各物质熔点的大小关系。
【难度系数】0.6

【分析】
要解决这道题，需结合熔点的概念和物态变化的吸放热规律：该物质熔点为50℃，当温度高于熔点时，固态物质会熔化（吸热）；温度低于熔点时，液态物质会凝固（放热）。倒入100℃开水时，温度高于熔点，物质熔化吸热使开水降温；倒入冷水时，温度低于熔点，物质凝固放热使冷水升温，据此分析填空。
【解析】
1. 100℃开水的温度高于夹层中物质的熔点50℃，夹层中固态物质吸收热量，发生熔化，熔化过程吸热，使开水快速降温；
2. 倒入冷水后，冷水温度低于50℃，夹层中液态物质放出热量，发生凝固，凝固过程放热，使冷水升温至适宜饮用的温度。
【答案】
吸收 熔化 放出 凝固
【知识点】
熔化与凝固的吸放热、熔点与物态变化
【点评】
本题结合生活中的恒温杯实例，考查熔化和凝固的吸放热特点，将物理知识与生活实际结合，难度较低，只要掌握基础物态变化的吸放热规律即可解答。
【难度系数】
0.3