解析:
【分析】首先明确人体的结构层次为细胞→组织→器官→系统→个体,器官是由不同组织按一定次序结合、行使特定功能的结构,组织是形态相似、功能相同的细胞群构成的结构。解题时需判断各选项属于组织还是器官,进而选出不属于人体器官的选项。
【解析】根据器官的定义逐一分析选项:
A选项:血液属于结缔组织,是细胞群构成的组织层次,不具备器官的结构特征,不属于器官;
B选项:脑由神经组织、结缔组织等构成,是调节生命活动的器官;
C选项:小肠由上皮组织、肌肉组织等构成,是消化吸收的器官;
D选项:皮肤由上皮组织、结缔组织等构成,是人体最大的器官。
因此不属于人体器官的是A。
【答案】A
【知识点】人体的结构层次、器官的概念
【点评】本题考查人体结构层次中器官与组织的区分,属于初中生物基础知识点,需牢记器官和组织的定义来判断,难度适中。
【难度系数】0.6