活动二

观察食物中含有无机盐
目标:认识食物中含有无机盐。
器材:解剖盘,培养皿,酒精灯,解剖针,干燥的小麦种子等。
步骤:
讨论:

1. 小麦种子燃烧后产生的灰烬可能是。

2. 由此推测出，。

1. 各种无机盐也是食物中的营养物质。人体中的虽然占体重的比例很小，但是同样具有重要作用。它们不仅参与组成人体的各种结构，还参与维持正常的。

2. 水是人体生命活动所需的主要营养物质之一，也是构成人体的重要物质，并在、排泄代谢废物等方面发挥着重要作用。人体主要通过获得水。

1. 下列食物中均富含水的一组是 ()

A.蛋黄、芝麻、坚果
B.甘薯、豆类、谷物
C.酸奶、豆油、酱油
D.水果、牛奶、蔬菜

2. 某校现代分析中心测定，白萝卜中含有人体必需的铁、锌、铜、锰、钒、钴等物质，这些物质对人体的生命活动非常重要，属于()

A.无机盐
B.维生素
C.脂质
D.糖类

3. 依据《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》第十五条，国家优先保证缺碘地区居民的碘盐供应，是为了预防()

A.夜盲症
B.儿童佝偻病
C.缺铁性贫血
D.地方性甲状腺肿