解析:
【分析】
要解决这道题,需先明确题目考查的是蛋白质消化和吸收的主要场所,再回忆人体各消化器官的功能,逐一分析选项排除错误答案,最终确定正确选项。
【解析】
蛋白质的消化和吸收过程如下:食物中的蛋白质进入人体后,先在胃内被胃蛋白酶初步分解,随后进入小肠,在肠液、胰液中多种消化酶的作用下被彻底分解为氨基酸;同时小肠具有皱襞和小肠绒毛,极大增加了消化和吸收的面积,是营养物质消化和吸收的主要场所。对选项分析:A选项口腔仅能初步消化淀粉,无法消化蛋白质,排除;B选项胃仅能初步消化蛋白质,不是吸收的主要场所,排除;C选项肝脏是消化腺,分泌胆汁参与脂肪消化,不直接消化吸收蛋白质,排除;D选项小肠是蛋白质消化和吸收的主要场所,符合题意。
【答案】
D
【知识点】
蛋白质的消化与吸收、小肠的功能
【点评】
本题考查人体消化系统的基础知识点,需准确掌握各消化器官的功能,难度较低,是常见的考点。
【难度系数】
0.6