【分析】
(1) 首先根据三角形面积公式建立底边长$x$、高$y$与面积$S$的关系,因为面积$S$为常数,可判断$y$是$x$的反比例函数,再将已知点$(3,4)$代入关系式即可求出面积$S$,进而得到$y$关于$x$的函数表达式;(2) 由于三角形边长为正数,因此$x$的取值范围为$x>0$,函数图象仅在第一象限,先计算$x=2$和$x=8$对应的$y$值,再结合反比例函数在第一象限$y$随$x$增大而减小的性质,即可得到$2<x<8$时$y$的取值范围。
【解析】
(1) 设$△ ABC$的面积为$S$,根据三角形面积公式可得:
$\frac{1}{2}xy = S$,变形得$y=\frac{2S}{x}$,即$y$是$x$的反比例函数。
已知函数图象过点$(3,4)$,将$x=3$、$y=4$代入上式得:
$4=\frac{2S}{3}$,解得$S=6\ \mathrm{cm^2}$。
将$S=6$代入$y=\frac{2S}{x}$,可得函数表达式为$y=\frac{12}{x}\ (x>0)$。
(2) 由于$x$是三角形的边长,因此$x>0$,函数$y=\frac{12}{x}$的图象仅在第一象限,用描点法画出图象如下:

当$x=2$时,代入函数得$y=\frac{12}{2}=6$;
当$x=8$时,代入函数得$y=\frac{12}{8}=\frac{3}{2}$。
因为反比例函数$y=\frac{12}{x}$在$x>0$时,$y$随$x$的增大而减小,因此当$2<x<8$时,$y$的取值范围为$\frac{3}{2}<y<6$。
【答案】
(1) $y$关于$x$的函数表达式为$y=\frac{12}{x}\ (x>0)$,$△ ABC$的面积为$6\ \mathrm{cm^2}$;
(2) 函数图象:

,当$2<x<8$时$y$的取值范围为$\frac{3}{2}<y<6$。
【知识点】
反比例函数应用,待定系数法求解析式,反比例函数图象性质
【点评】
本题结合三角形面积场景考查反比例函数的基础应用,解题时需注意自变量的实际取值范围,结合函数图象与性质求解取值范围,属于基础类应用题,侧重对基础知识的灵活运用。
【难度系数】
0.8