【分析】
这三道题考查人体营养物质（维生素、无机盐）的缺乏症相关知识，解题时需牢记各类营养缺乏对应的典型症状、对应补充的食物或营养物质的作用。第1题根据鸡胸、O形腿的症状判断疾病；第2题根据皮肤干燥、夜盲症的症状确定缺乏的营养，再匹配对应食物；第3题明确维生素D对钙吸收的作用，判断补钙无效的原因。
【解析】
1. 选项分析：A项贫血由缺铁或蛋白质引起，表现为面色苍白、头晕等；B项佝偻病是儿童时期缺乏维生素D或钙导致，典型症状为鸡胸、O形腿等；C项坏血病由缺乏维生素C引起，表现为牙龈出血等；D项地方性甲状腺肿由缺碘引起，表现为甲状腺肿大。故第1题选B。
2. 皮肤干燥、夜晚看不清东西（夜盲症）是缺乏维生素A的典型症状，猪肝富含维生素A；海带含碘，馒头含糖类，豆制品含蛋白质，均不符合需求。故第2题选A。
3. 维生素D能促进人体对钙的吸收，若只补钙而缺乏维生素D，钙无法被有效吸收，仍会患佝偻病；维生素A对应夜盲症，维生素B对应脚气病，维生素C对应坏血病，均不相关。故第3题选D。
【答案】
1.B 2.A 3.D
【知识点】
维生素缺乏症、无机盐缺乏症
【点评】
本题为生物学科基础知识点考查，紧密联系生活实际，要求学生准确记忆常见营养缺乏症的症状及相关营养物质的作用，属于易得分题目。
【难度系数】
0.8

【分析】
4题：解题时需运用对照实验的单一变量原则，分析实验中两组的差异变量。本实验除温度不同外，加入物质、pH等条件均一致，根据淀粉遇碘变蓝的特性，结合实验结果判断温度对唾液淀粉酶作用的影响，进而选出正确选项。
5题：需结合消化系统的结构顺序、各器官的功能，逐一分析每个选项的正误，明确胶囊内窥镜的移动范围（仅在消化道内），以及消化腺的分泌特点，排除错误选项得出答案。
【解析】
4题：本实验为探究温度对唾液淀粉酶催化作用的对照实验，遵循单一变量原则，两组实验的唯一变量是温度，其余条件（淀粉糊、唾液量、pH）均相同。淀粉遇碘变蓝，37℃时试管不变蓝色，说明淀粉被唾液淀粉酶分解；45℃时试管变蓝色，说明淀粉未被分解。由此可得出结论：温度影响唾液淀粉酶的催化作用，故选B。
5题：逐一分析选项：
A选项：①为胃，胃内的胃蛋白酶只能初步消化蛋白质，不能初步消化淀粉，错误；
B选项：消化道的顺序为口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门，胶囊内窥镜需依次经过这些结构，若①为胃，其前方还有食道等结构，错误；
C选项：若⑤为消化道外的消化腺（如胰腺），胶囊内窥镜仅在消化道内移动，无法到达⑤处，因此不可用于诊断⑤处的病变，正确；
D选项：若⑤为胰腺，其外分泌部分泌胰液进入消化道，内分泌部胰岛分泌胰岛素进入血液，胰岛素不会进入消化道，错误。
故选C。
【答案】
4.B 5.C
【知识点】
对照实验；酶的特性；消化系统结构与功能
【点评】
本题组结合实验探究和实际应用，考查消化系统相关的基础知识点，注重对实验设计原则和结构功能的理解，题型常规，难度适中。
【难度系数】
0.6