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随堂练习：
1、脂肪 糖类
2、腋窝 口腔 直肠 直肠
3、升高 酶 43
4、B 5、B 6、D
7、C 8、A 9、B
10、C 11、C 12、A
课后练习：
13、（1）A
（2）A
（3）A
（4）略
14、萌萌每天摄取的食物的总能量为854.2 kJ，满足不了每天身体的需要（每天为1 130 kJ），而且她正处在生长发育时期，需要很多营养物质作为生长发育的原料。如果她严格执行这个食谱，必将影响她的生长发育和学习。
15、一定限度内的发热是身体抵抗疾病的生理性防御反应，这时体内物质氧化分解加  |