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我煎荷包蛋 景苑小学三年级 李天天 吃过荷包蛋，但没煎过荷包蛋，今天是我大显身手的时候了，我就是我们家的1号大厨——李天天。大家一定会对我刮目相看哦。 我先从冰箱里拿出了两个白白的圆圆的鸡蛋，轻轻地磕破蛋壳，把蛋倒入碗里，用筷子把黄黄的蛋黄搅匀。然后我准备打开煤气灶，但是我连续开了十多次也没点起火、只能叫妈妈来帮忙。 妈妈说：“1号大厨，出了什么事呀?” “煤气灶不听话，开不着。”我着急地说。 妈妈走过来，把煤气灶的旋转按钮按下去，然后把它绕了一个圈，火就“啪——”地窜上来，把我吓得心都要跳出来了。等锅里的油烧热后，我把碗里的鸡蛋倒入锅里，锅里的油“噼里啪啦”开始唱歌，油从锅里飞出来落在我手上，好疼啊！我连忙退了好几步。“妈妈，”我大声说，“快救我。＂ “来了，来了。” 妈妈来到厨房，跟我说：“你应该把锅里的水烧干之后再放油。油遇到水是要溅出来的。” 我小心翼翼地走上去，拿起铲子轻轻地把蛋翻了一个身。“啊——”我不小心碰到了锅的边沿，烫得我哇哇直叫。我把盐放入锅里，等蛋的两面都煎黄了，把它们盛到了碗里。 我连忙跑下楼把妈妈拉上来，让她尝一下我1号大厨的“作品”，妈妈尝了一口后说：“太咸了，以后少放些盐。” 哈哈，虽然煎得有点咸，但我的心里甜甜的，因为我终于学会了煎荷包蛋。 [本文转载于云满衣的博客]
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