6. 北京烤鸭肉质细嫩,肥而不腻。下列有关烤鸭在人体内消化吸收过程的叙述中错误的是(
B
)。
A.烤鸭在人体内依次经过:口腔→咽→食管→胃→小肠→大肠→肛门
B.鸭肉中的脂肪、蛋白质和维生素必须经过消化才能被吸收
C.胃中有胃腺,可分泌胃液,对鸭肉中的蛋白质进行初步消化
D.大肠能吸收少量的水、无机盐和部分维生素
解析:
【分析】
本题考查人体消化系统的组成及营养物质的消化吸收,解题思路是逐一分析每个选项,结合消化道结构、营养物质的消化特点、各消化器官的功能等知识点,判断选项叙述的正误,最终选出错误选项。
【解析】
选项A:人体消化道的正确顺序为口腔→咽→食管→胃→小肠→大肠→肛门,该叙述正确。
选项B:维生素是小分子物质,不需要经过消化就能直接被人体吸收;脂肪和蛋白质是大分子有机物,必须经过消化分解为小分子物质才能被吸收,因此该叙述错误。
选项C:胃内有胃腺,可分泌胃液,胃液中的胃蛋白酶能对蛋白质进行初步消化,该叙述正确。
选项D:大肠没有消化功能,只能吸收少量的水、无机盐和部分维生素,该叙述正确。
综上,错误的叙述是选项B。
【答案】
B
【知识点】
消化系统的组成、营养物质的消化与吸收
【点评】
本题为基础题型,直接考查消化系统相关的核心知识点,需要准确识记消化道结构、各类营养物质的消化特点以及各消化器官的功能,整体难度较低,是对学生基础知识掌握情况的常规考查。
【难度系数】
0.8