【分析】
这道题考查人体营养物质的功能，解题时需回忆生物学中关于营养物质作用的基础知识：首先，营养物质是构成人体身体结构的基础，对应第一个空；其次，营养物质能为人体各项生命活动提供能量，对应第二个空；最后，营养物质对维持人体正常的生命活动具有重要意义，对应第三个空。
【解析】
根据生物学基础知识，营养物质的核心作用包括：一是作为原料建造我们的身体，二是为人体生命活动提供能量，三是维持正常的生命活动，因此依次填入的内容为建造、能量、生命活动。
【答案】
建造、能量、生命活动
【知识点】
营养物质的功能；人体生命活动
【点评】
本题为生物学科基础填空题，考查对营养物质作用的识记，属于课本核心基础知识点，难度较低，准确记忆相关内容即可正确作答。
【难度系数】
0.8

【分析】这道题考查人体营养物质及相关生理常识，解题时需回忆胰岛素的化学本质、无机盐（铁）和维生素C缺乏对应的病症：首先明确胰岛素的化学本质，再对应铁元素缺乏的病症，最后确定维生素C缺乏引发的病症，即可完成填空。
【解析】1. 胰岛素是调节血糖浓度的激素，其化学本质为蛋白质，因此第一个空填蛋白质；2. 铁是构成血红蛋白的重要成分，人体缺铁会导致血红蛋白合成不足，易患缺铁性贫血，故第二个空填缺铁性贫血；3. 维生素C能维持人体正常新陈代谢，缺乏时易患坏血病，因此第三个空填坏血病。
【答案】蛋白质 缺铁性贫血 坏血病
【知识点】人体重要的营养物质、激素的本质、无机盐与维生素的缺乏症
【点评】本题为生物学科基础识记题，主要考查对常见激素、无机盐及维生素缺乏症的识记，知识点明确，难度较低，用于巩固基础。
【难度系数】0.8

【分析】
本题考查测定食物中能量的实验操作与设计，解题思路是结合实验原理、操作规范及实验设计原则，逐一分析各选项的正误。实验目的是通过食物燃烧释放的热量被水吸收来测量食物能量，需保证操作准确以减少误差，因此要明确每个操作的要求和实验设计的合理性。
【解析】
本题为测定食物中能量的实验相关选择题，逐一分析选项：
A选项：科学实验中设置重复组，可避免偶然因素导致的误差，提高实验结果的可靠性，该说法正确。
B选项：食物所含能量的多少与食物的质量相关，因此实验前需要测量花生的质量，该说法正确。
C选项：使用温度计测量水温时，温度计下端应浸入水中，但不能接触瓶底，因为瓶底温度可能与水的温度不同，会造成测量结果不准确，该说法错误。
D选项：给锥形瓶加罩，能够减少实验过程中热量的散失，使测量结果更准确，该说法正确。
综上，错误的说法是C选项。
【答案】
C
【知识点】
测定食物能量实验、温度计使用、实验误差控制
【点评】
本题考查生物实验的操作规范与设计原则，侧重考查学生对测定食物能量实验细节的掌握，易错点是温度计的正确使用方法，需注意温度计不能接触容器底，整体是对实验严谨性的基础考查。
【难度系数】
0.5