活动二
设计“探究影响泡菜亚硝酸盐浓度的因素”的方案
1. 学生6人一组，设计“探究影响泡菜亚硝酸盐浓度的因素”的方案。
2. 记录方案。
方案 方案1 方案2 方案3
选择器具
测定亚硝酸盐的方法 ① 取一定量的泡菜置于
匀浆
机中，定量加入少量的水制成匀浆。② 再通过一定的方法，如
试纸
法，测定泡菜匀浆的亚硝酸盐浓度。
记录数据
第1天
第3天
第5天
第7天
第9天
第11天
3. 分析实验数据，用适当的方式(如曲线图、数学模型等)表示亚硝酸盐浓度变化规律。
4. 得出结论：
。
答案：1. 略
2. ① 匀浆 ② 试纸
3. 略
4. 略
