课外拓展训练
纸匠与庖人① 〔清〕俞 蛟
雍正年间,大将军年公,讳②羹尧,网罗英杰,凡奇特之士,擅一技之长者,
靡
不收置幕下。有一纸匠,叠纸百千幅于案,
以
小
凿
自
上
而
下
刺
诸
花
样
余
纸
皆
遍
而
独
留
极
下
一
纸
,无纤微凿痕,
斯
已奇矣!又有一庖人,裸人肩背作几案③,
置
生豚④一二斤其上,挥双刀,杂沓⑤剁之,旁观者咸惊诧失声。及肉
成糜,
而背无毫发伤,
更为奇。
(选自《梦厂杂著》,有删改)
【注释】① 庖(páo)人:厨师。② 讳:名。③ 几案:此指砧板。④ 豚(tún):猪,此指猪肉。⑤ 杂沓:杂乱的样子。
10. 新趋势 方法借鉴 参考表格提示的方法,解释下列句子中加点的词。

11. 用“/”给文中画波浪线的句子断句。(限三处)
以 小 凿 自 上 而 下 刺 诸 花 样 余 纸 皆 遍 而 独 留 极 下 一 纸
12. 用现代汉语翻译文中画横线的句子。
及肉成糜,而背无毫发伤,更为奇。
13. 新趋势
情境创设 小语和小文读完本文后进行了交流,请你将他们的对话补充完整。
小语:俗世多奇人,如课文中的卖油翁,本文中的纸匠、庖人等。纸匠在桌上叠百千张纸凿花样,最下面的那张纸上没有一点凿痕,技艺高超,着实神奇。
小文:我觉得作者说庖人“更为奇”很有道理,因为(1)
小语:你的分析很全面、深刻,让我受益匪浅。我认为卖油翁也可以用“更为奇”评价,他(2)
综合探究提优
多元探究 提升素养
答案:10. (1)无,没有 (2)这 (3)放置
11. 以小凿自上而下/刺诸花样/余纸皆遍/而独留极下一纸
12. 等肉被剁成肉糜,那人脊背却没有丝毫伤痕,这比前者更加令人惊奇。
13. (1)庖人能将别人裸露的肩膀和脊背当作砧板,在其上剁肉,等肉被剁成肉糜,那人脊背却没有丝毫伤痕。 (2)凭自己倒油的经验,把一枚铜钱盖在葫芦口上,慢慢地用勺舀油注入葫芦,油从钱孔注入而铜钱却没有湿。
【参考译文】
雍正年间,大将军年羹尧广泛地招募有才能的人,凡是有特殊能力或擅长某种技艺的人,没有不收纳到自己手下的。有个纸匠,在桌上叠了百千张纸,用小凿子自上而下在纸上刺出花样,其他纸上都被刺出了花样,唯独最下面一张,纸上没有一点凿痕,这已经非常神奇了!又有一个厨师,将别人裸露的肩膀和脊背当作砧板,把一二斤生猪肉放在那人背上,挥舞着两把刀,手法杂乱地剁肉,旁观的人都惊恐地喊了出来。等肉被剁成肉糜,那人脊背却没有丝毫伤痕,这比前者更加令人惊奇。