【分析】
要解决这道题，首先需明确图中结构：甲是胆管，肝脏分泌的胆汁通过胆管运输到小肠；胆汁的作用是乳化脂肪，促进脂肪的消化。解题时先确定甲的结构功能，再分析甲阻塞后的影响，逐一判断选项。
【解析】
图中甲为胆管，肝脏分泌的胆汁经胆管流入小肠，胆汁不含消化酶，但可将脂肪乳化为脂肪微粒，增大脂肪与消化酶的接触面积，利于脂肪消化。若甲处阻塞，胆汁无法进入小肠，小肠内缺乏胆汁，会导致脂肪的消化功能下降。
选项A：胃消化蛋白质依赖胃蛋白酶，与胆汁无关，胃消化蛋白质的能力不会减弱，错误；
选项B：胰腺分泌的胰液通过胰管送入小肠，与甲（胆管）无关，胰液仍可送入小肠，错误；
选项C：小肠消化淀粉依赖肠液、胰液中的淀粉酶，与胆汁无关，消化淀粉的功能不会下降，错误；
选项D：甲阻塞导致胆汁无法进入小肠，脂肪消化受阻，小肠消化脂肪的功能下降，正确。
【答案】
D
【知识点】
消化系统的结构与功能；营养物质的消化
【点评】
本题结合人体消化器官示意图，考查胆汁对脂肪消化的作用，属于初中生物基础考点，需学生准确识图并理解相关生理知识，难度适中。
【难度系数】
0.5

【分析】
要解决这道题，需明确人体能直接吸收的营养物质特点：小分子物质无需消化即可被吸收，大分子有机物必须分解为小分子后才能吸收。先回忆各选项对应的物质是否需要消化，再逐一判断。
【解析】
人体食物中的营养物质分为两类：小分子物质（如水、无机盐、维生素）可直接被吸收；大分子有机物（淀粉、脂肪、蛋白质）需消化成小分子才能吸收。
选项A：淀粉是大分子多糖，需消化为葡萄糖才能被吸收，不符合题意；
选项B：脂肪是大分子脂质，需消化为甘油和脂肪酸才能被吸收，不符合题意；
选项C：蛋白质是大分子有机物，需消化为氨基酸才能被吸收，不符合题意；
选项D：葡萄糖是小分子单糖，是淀粉消化的终产物，无需消化即可被人体直接吸收，符合题意。
【答案】
D
【知识点】
营养物质的消化和吸收
【点评】
本题考查营养物质吸收的基础知识点，核心是区分大分子与小分子营养物质的吸收差异，属于生物学科的基础考点，难度较低。
【难度系数】
0.8

【分析】
本题考查消化系统相关的基础知识点，需逐一分析每个选项，结合营养物质的消化终产物、消化器官的功能特点判断表述是否正确。
【解析】
选项A：蛋白质的消化终产物是氨基酸，葡萄糖是淀粉的消化终产物，该选项错误。
选项B：大肠无消化功能，但能吸收少量的水、无机盐和部分维生素，存在吸收功能，该选项错误。
选项C：肝脏分泌的胆汁不含消化酶，仅对脂肪起乳化作用，该选项错误。
选项D：小肠绒毛壁由一层上皮细胞构成，这种结构利于营养物质的吸收，表述正确。
【答案】
D
【知识点】
营养物质的消化和吸收；消化系统的结构与功能
【点评】
本题为基础知识点考查题，需准确掌握各类营养物质的消化产物、消化器官的功能特点，难度较低，属于易得分题。
【难度系数】
0.6

【分析】
本题是关于“馒头在口腔中的变化”的探究实验题，需结合对照实验的设计原则、唾液淀粉酶的作用及实验结论的严谨性分析各选项。首先明确对照实验的变量唯一，本实验中两支试管除加入的液体（唾液/清水）不同外，其余条件一致，变量为唾液；再结合淀粉遇碘变蓝的特性分析实验现象，进而判断选项正误，找出错误说法。
【解析】
逐一分析选项：
A. 实验中①试管加2mL唾液，②试管加2mL清水，除唾液外其他条件均相同，因此探究的变量是唾液，该说法正确。
B. 试管②中是清水，无法分解馒头中的淀粉，淀粉遇碘液变蓝，因此加碘液后试管②液体变蓝色，该说法正确。
C. 试管①和②仅存在唾液这一个变量差异，其余条件一致，二者形成对照实验，该说法正确。
D. 本实验仅设置了37℃这一个温度条件，未设置其他温度的实验组对照，无法得出“37℃是唾液淀粉酶的最适温度”的结论，该说法错误。
【答案】
D
【知识点】
馒头在口腔中的消化；对照实验；唾液淀粉酶的作用
【点评】
本题考查“馒头在口腔中的变化”探究实验的核心知识点，需掌握对照实验的变量控制、淀粉的检测方法，以及实验结论的严谨性（不能仅通过单一温度推导最适温度），易错点是误将单一温度条件当作实验结论的依据。
【难度系数】
0.3

【分析】要解决这道题，需明确放大镜的观察范围（仅能观察宏观结构，无法观察微观结构），结合小肠适于消化和吸收的结构特点逐一分析选项：A选项小肠外壁比内壁光滑是宏观结构，放大镜可观察；B选项小肠内壁的皱襞是宏观结构，放大镜可见；C选项小肠绒毛内的毛细血管是微观结构，放大镜无法观察；D选项皱襞上的小肠绒毛是宏观结构，放大镜可见。由此确定答案。
【解析】逐一分析各选项：A.小肠外壁主要为浆膜层，内壁有黏膜、皱襞等结构，外壁比内壁光滑，该事实可通过放大镜观察到，不符合题意；B.小肠内壁有许多环形皱襞，属于宏观结构，放大镜可观察到，不符合题意；C.小肠绒毛内的毛细血管是微观结构，直径仅8-10微米，放大镜分辨率不足，无法观察到，需借助显微镜，该事实无法通过放大镜获取，符合题意；D.小肠皱襞表面有许多小肠绒毛，属于宏观结构，放大镜可观察到，不符合题意。综上，答案为C。
【答案】C
【知识点】小肠的结构特点；人体的消化和吸收
【点评】本题考查小肠适于消化吸收的结构特点，核心是区分宏观与微观结构的观察工具差异，属于初中生物基础知识点，难度适中，学生掌握小肠结构及观察工具特点即可解答。
【难度系数】0.5